东莞原浆啤酒设备价格 200L原浆啤酒设备 口感**

自酿啤酒是指年产量在1000吨以下，量小而精制的鲜啤酒生产厂，或称啤酒坊。主要分布在餐馆、酒吧、和饭店等小区域内经营和消费，外观混浊，富含啤酒酵母，以自给自足消费为主，故亦称自酿啤酒。
原始的啤酒生产是在木桶中发酵，过滤落后，可能酒中还残留有麦秸和麦皮，生产量很小。随着生产力的持续发展，酿造者们为提高效率和质量，通过物理和化学等人为手段，逐步解决了过去不能实现的包装、远处广阔范围销售、外观透明、长时间贮存、批量生产等问题。这样，啤酒原始的丰富内涵发生了巨大地改变。而自酿啤酒的突破就在于集原始和现代生产工艺之大成，形成*特的酿造工艺，继承和发扬了原始生产状态下啤酒的优良内在品质。中国啤酒产量由二十年前的几十万吨发展到现在的二千二百余万吨，成为仅次于美国的啤酒大国。

过滤时禁止大流量抽取麦汁，损坏筛板。设备不用时筛板上面不得放压重物，以免引起筛板变形。设备运行时保证各机械部分运行平稳。

自酿设备的清洗严禁使用含Cl-洗涤剂或者消毒剂。

近年来，精酿啤酒的发展势头不容小觑。精酿啤酒****，国内精酿市场也由于电商的崛起、消费者对于酒水品质不断提升等因素迅速发展起来，但同国外相比，整体仍处于萌芽阶段。如何灵活应对精酿市场的变动，加快精酿啤酒产业发展，从而促进啤酒行业消费升级成为不少啤酒企业面临的挑战。随着国内啤酒行业开始进入成熟期，国内啤酒企业开始发力精酿啤酒市场。
据悉，各啤酒企业推出文创产品，这是企业啤酒创新的又一举措，不仅彰显了企业文创新品在传统文化上的质感，同时还在原材料选择上坚持不添加的原则，遵循**地道的啤酒酿造手法，也表明企业在当下推动精酿市场发展而迈出了重要一步。此外，随着精酿啤酒热潮来袭，其他行业企业也纷纷入局，餐饮行业也跨界做起了“精酿啤酒生意”。