我们的啤酒精酿设备发酵罐
1.结果稳固、运行可靠、*高效、维护简单方便、
2、设备占地面积小,出酒率高
3、公司可提供所有的啤酒原料,可生产原浆鲜啤酒(黄啤、黑啤、红啤、白啤、果啤等多种口味啤酒)专业发酵罐有观察口、干投口、排污口、出酒口,杜绝了密封性不良等问题。
所以,精酿啤酒生意值得花的钱就是设备钱,在整个前期投入中比例不算高,但影响之后产品质量的就是它!
精酿啤酒的产品质量是由原料、技术和设备共同构成的。原料渠道大家没区别,技术水平因人而异,只有酿酒设备是实打实能比较出来的。
啤酒是以谷物、水为主要原料,加啤酒花(或酒花制品)经酵母发酵酿造而成,含有二氧化碳的低酒精度发酵酒。啤酒根据原料和发酵工艺,通常可以分为精酿啤酒和工业啤酒。常见的百威、嘉士伯、青岛和雪花等都是工业啤酒。
(1)精酿啤酒:只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造,不添加任何人工添加剂。但精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本,多数会选择上等的原料酿造而成,因此麦芽含量更多,啤酒花添加更多,所酿造出来的麦芽汁浓度更高。
(2)工业啤酒:同样使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成,但为了追求成本,更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低,口感偏淡。
相信很多热爱啤酒以及有相关餐饮经营工作的朋友对精酿啤酒设备是不陌生的,这种设备能够支持客户自己独立完成啤酒的酿造工作,从国外到国内颇具影响力的精酿啤酒设备有很大的市场需求,那么这种设备一般多少钱可以买到呢?
精酿啤酒设备一般分为两种,家用和商用。也分为不同产量要求,一般的家庭使用产量需求较小,且一体机较多,价格都在几千元,其中3千元左右的机型较多。而商用的分为很多不同的产量规格,常用的有300/500及1000升。功能较之家用的更强大,价格也更高一些,一般都在几万元左右,做出来的啤酒口感肯定也更好一些。
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