啤酒行业作为如今餐饮行业的一大商机吸引了很多创业者投身其中,创业者在选购自制啤酒设备时需要考虑的问题有很多,包括设备的使用年限、材质*、内胆材料等多方面的因素,一些不会选择的创业者和家庭就会吃亏,符合以下几点要求的自制啤酒设备值得用户选择。
一、设备内胆材质符合国家要求
一个自制啤酒设备的内丹是设备的核心器件,因为内胆的材质选择决定了设备能承受多大的压力,一般的设备都采用不锈钢材料作为自制啤酒设备的内胆材料,多种多样的自制啤酒设备摆在创业者面前,值得考虑的还是那些内胆材料符合国家标准的,这样的设备使用年限长不容易发生*事故。
二、设备的整体消耗
自制设备费用标准一般是固定的,****的自制啤酒设备不会出现价格的大起大落,设备的损耗就体现在酿酒过程中电量的持续消耗,用户在选择时要注意设备整体的耗电如何,是否符合国家的标准,这会给创业者节省很大一部分资金,选择一个消耗正常的自制啤酒设备是非常有必要的。
三、操作界面程序完善
自制啤酒设备的一个卖点就是简洁的操作步骤,但是这样的要求下就需要有非常强大的操作系统,很多创业者买来设备并不是自己操作而是雇佣员工,这就对一个设备的学习简易程度有很大的要求,用户在购买自制啤酒设备时要了解这个设备的操作系统是否流畅,操作界面是否简单直接。
选择对了自制啤酒设备就给自己的公司和家庭一个很好的保证,总结以上就是值得选择的自制啤酒设备必须是质量过关、材质符合要求,在日常的使用中不会出现大量的电量损耗不会给公司带来很大的电力支出,一个简洁的操作页面让员工和亲人能很快的操作和接受,符合以上几点的自制啤酒设备值得选择。
近两年精酿啤酒在中国市场上逐渐**,很多人开始了解精酿啤酒,不少人把目光转向精酿啤酒设备。那么对于刚接触精酿啤酒想尝试开店的人来说,怎么正确选择适合的精酿啤酒设备呢?
1、糖化工艺是煮出法还是浸出法的选择问题。
2、热水洗糟,还是冷水(自来水)洗糟问题。
3、设备加热方式:是电加热,还是蒸汽加热,还是直火加热?
电加热还是蒸汽加热主要涉及成本问题和糖化工艺问题。
(1)电加热:在糖化设备罐体内安装电加热管,通过电能直接加热;烧热水,煮沸麦汁。电加热适用“兑醪法”不适合用“逐段升温”。500L以上的设备不建议。
(2)蒸汽加热:糖化设备内胆外侧装有蒸汽夹套,另外配套蒸汽锅炉(学名:蒸汽发生器)通过蒸汽加热。(蒸汽发生器的类型:电锅炉、燃油锅炉、燃气锅炉。)
电加热、蒸汽加热在操作上讲:蒸汽加热设备清洗简单,电加热维护费事。糖化设备,建议用蒸汽加热。
电加热只能用兑醪法(电加热管烧热水和煮沸麦汁),不适用逐段升温法糖化。电加热的维护要比蒸汽加热麻烦点。电加热是局部高温,加热不均匀。
(3)直火加热:糖化设备下面有炉膛,烧天然气或煤炭。现在直火加热设备主要是烧天然气。国外有些地方,蒸汽发生器的价格奇高,为了降低设备采购成本选用直火加热。
在投资成本上:电加热比蒸汽加热省一个锅炉的钱。
精酿啤酒设备是由粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、控制系统、CIP清洗系统、水处理系统等组成。
精酿啤酒设备主要应用于:酒吧、宾馆、酒店、烧烤城、火锅店、啤酒花园、购物中心、娱乐场所自己生产啤酒供客人直接享受的理想选择,也适合中小规模啤酒厂选用。
相信很多热爱啤酒以及有相关餐饮经营工作的朋友对自制啤酒设备是不陌生的,这种设备能够支持客户自己独立完成啤酒的酿造工作,从国外到国内颇具影响力的自制啤酒设备有很大的市场需求,而且厂商执行的自制啤酒设备全国货到付款模式也让人们感到了充分的诚意。那么到底自制啤酒设备受欢迎的理由体现在什么方面?
1、设备技术成熟酿造效果好
很显然的是好的自制啤酒设备的技术成熟度较高以致运行效果较好,这个特点对于啤酒酿造这样的食品制造设备来说是至关重要的,很多客户都表示优质的自制啤酒设备酿造出来的啤酒从风味到回味感觉的非常出色。当然这是得益于设备品牌商对**啤酒行业的熟知和精通。
2、设备做工品质好耐用
同时我们也发现大品牌自制啤酒设备的基础做工工艺方面表现非常好,直接的结果就是实际使用中其运行状态和操作舒适度都较好,而且这样稳定靠谱的自制啤酒设备对很多餐饮经营商来说是非常省心的。
3、设备价格合理服务完善
另一方面不得不说好的自制啤酒设备在价格方面是非常有诚意的,与此同时的自制啤酒设备服务商在服务体系方面的建设和执行表现也非常出色,这也就意味着我们以合理的价格就能得到没有后顾之忧的设备和服务。
这样看出来自制啤酒设备能这么多年一直保持这么高的受欢迎程度,主要因为其设备的技术非常先进且成熟一直酿造效果非常可观,同时其设备做工工艺品质也是行业水准非常靠谱,另一方面好的自制啤酒设备诚意的价格和完善的服务也让人们感到了较具性价比的体验。
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