相信很多热爱啤酒以及有相关餐饮经营工作的朋友对精酿啤酒设备是不陌生的,这种设备能够支持客户自己独立完成啤酒的酿造工作,从国外到国内颇具影响力的精酿啤酒设备有很大的市场需求,那么这种设备一般多少钱可以买到呢?
精酿啤酒设备一般分为两种,家用和商用。也分为不同产量要求,一般的家庭使用产量需求较小,且一体机较多,价格都在几千元,其中3千元左右的机型较多。而商用的分为很多不同的产量规格,常用的有300/500及1000升。功能较之家用的更强大,价格也更高一些,一般都在几万元左右,做出来的啤酒口感肯定也更好一些。
那么到底什么样的啤酒设备才是好的呢?
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操作界面程序完善
精酿啤酒设备的一个卖点就是简洁的操作步骤,但是这样的要求下就需要有非常强大的操作系统,很多创业者买来设备并不是自己操作而是雇佣员工,这就对一个设备的学习简易程度有很大的要求,用户在购买精酿啤酒设备时要了解这个设备的操作系统是否流畅,操作界面是否简单直接。
02
设备的整体消耗
精酿设备费用标准一般是固定的,****的精酿啤酒设备不会出现价格的大起大落,设备的损耗就体现在酿酒过程中电量的持续消耗,用户在选择时要注意设备整体的耗电如何,是否符合国家的标准,这会给创业者节省很大一部分资金,选择一个消耗正常的精酿啤酒设备是非常有必要的。
03
设备内胆材质符合国家要求
一个精酿啤酒设备的内胆是设备的核心器件,因为内胆的材质选择决定了设备能承受多大的压力,一般的设备都采用不锈钢材料作为精酿啤酒设备的内胆材料,多种多样的精酿啤酒设备摆在创业者面前,值得考虑的还是那些内胆材料符合国家标准的,这样的设备使用年限长不容易发生*事故。
我们的精酿啤酒设备
1.我们的搅拌罐统一采用304(食品级不锈钢)材质,拥有较高的抗腐蚀性,
2.电子化操控系统,主控、进水、出水、搅拌、液位显示(内置压力传感器)简单方便。
3.内置新型旋沉搅拌系统,通过水流及地心引力原理,旋沉搅拌针对糖化过程中的过滤大大提高所需时间。
4.配合公司多年来的德国精酿工艺配方,精准的酿造。
啤酒是以谷物、水为主要原料,加啤酒花(或酒花制品)经酵母发酵酿造而成,含有二氧化碳的低酒精度发酵酒。啤酒根据原料和发酵工艺,通常可以分为精酿啤酒和工业啤酒。常见的百威、嘉士伯、青岛和雪花等都是工业啤酒。
(1)精酿啤酒:只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造,不添加任何人工添加剂。但精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本,多数会选择上等的原料酿造而成,因此麦芽含量更多,啤酒花添加更多,所酿造出来的麦芽汁浓度更高。
(2)工业啤酒:同样使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成,但为了追求成本,更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低,口感偏淡。
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