社会在进步,科技在发展,所以大家在选择啤酒设备时,当然也要与时俱进。选择的精酿啤酒设备是很有必要的,既节省了成本,又可以酿造出更受欢迎的精酿啤酒,一举两得的事,何乐而不为呢?
社会的进步、科技的变革是现如今工业设备不新的动力。中国的酒文化源远流长,白酒的酿造也在随着科技的进步而进入机械化时代,当然还有坚持使用传统工艺的。啤酒虽然是外来的酒类饮品,但是销量却是世界。科技的进步也促进了酿造啤酒设备的改进。
选购自酿啤酒设备注意事项:
1, 设备材质:自酿啤酒属于食品行业,因此酿造啤酒的过程对卫生要求比较严格,自酿啤酒设备需要采用食品级的304不锈钢制造,所以选择的时候一定要看仔细了!
2, 售后服务:酿酒设备不是一次性机械,是要长期使用的,因此售后服务很重要,的服务可以帮您迅速解决生产中遇到的问题,有效的**您的切身利益。
3, 其他因素:比如设备的占地面积、做酒的种类以及对日销量的预期,另外还有自己的装修风格,我司啤酒设备有多种款式,可以根据自己装修风格搭配不同风格的啤酒设备。
啤酒设备的其主要优点:
① 精酿啤酒工厂,糖化、过滤、煮沸、旋沉都有单独的罐,加上配备的热水罐,可以明显减少占锅时间,糖化总时间一般会缩短30~60分钟,每天酿造批次可达6批次,可以配备5-6倍的大发酵罐,可以很大程度上降低设备成本投入;② 糖化/过滤槽和煮沸/旋沉槽使用新型加热夹套,明显的缩短糖化升温时间,煮沸强度可达8~10%,有利于蛋白质变性和凝聚并且可以减少不良呈味物质的含量;③ 使用了螺旋输送机,麦芽粉的传送变得轻松简单;④ 增加了麦汁平衡罐,在麦汁抽滤过程中,不会出现把过滤层抽死或筛板抽坏等现象的出现。
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