广州自酿啤酒设备价格 啤酒酿造设备 传统酿造技术

啤酒是以谷物、水为主要原料，加啤酒花（或酒花制品）经酵母发酵酿造而成，含有二氧化碳的低酒精度发酵酒。啤酒根据原料和发酵工艺，通常可以分为精酿啤酒和工业啤酒。常见的百威、嘉士伯、青岛和雪花等都是工业啤酒。
（1）精酿啤酒：只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂。但精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本，多数会选择上等的原料酿造而成，因此麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。
（2）工业啤酒：同样使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成，但为了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低，口感偏淡。

相信很多热爱啤酒以及有相关餐饮经营工作的朋友对精酿啤酒设备是不陌生的，这种设备能够支持客户自己独立完成啤酒的酿造工作，从国外到国内颇具影响力的精酿啤酒设备有很大的市场需求，那么这种设备一般多少钱可以买到呢？
精酿啤酒设备一般分为两种，家用和商用。也分为不同产量要求，一般的家庭使用产量需求较小，且一体机较多，价格都在几千元，其中3千元左右的机型较多。而商用的分为很多不同的产量规格，常用的有300/500及1000升。功能较之家用的更强大，价格也更高一些，一般都在几万元左右，做出来的啤酒口感肯定也更好一些。

很显然的是好的精酿啤酒设备的技术成熟度较高以致运行效果较好，这个特点对于啤酒酿造这样的食品制造设备来说是至关重要的，很多客户都表示的精酿啤酒设备酿造出来的啤酒从风味到回味感觉的非常出色。当然这是得益于设备商对**啤酒行业的熟知和精通。

精酿啤酒的好处。
一、维护心脏健康：大量的研究表明，适度饮酒，包括啤酒，可降低患心脏病的危险，心脏病是美国头号。在2006年的研究中，贝斯以色列女执事中心和哈佛公共卫生学院的研究人员发现，在生活方式中健康的男性中，适度饮酒者比禁酒者的心脏病发作的风险，降低了40%-60％。
二、防御中风、心血管疾病。：影响约65万美国人。但2007年，美国哈佛大学公共卫生学院的研究人员发现，适量喝啤酒的男性患者，其致死性和非致死性心脏病发作的风险都有所减低。适度喝啤酒也有助于防止血栓形成，预防缺血性脑中风。
三、降低糖尿病风险：研究显示，糖尿病人中度饮酒也能减少的——冠心病发作的风险。研究还表明，轻度饮酒习惯可帮助保护来自发展中国家的2型糖尿病患者。这可能是因为，饮酒会增加敏感性或作用。
四、提高认知能力：啤酒对大脑有益吗？研究表明，是肯定的。2006年刊登在《美国心脏协会杂志》上的报告表明，适量饮酒可能让妇女获得更好的认知能力。无*有偶，2003年出版的《美国会杂志》上的研究说，65岁以上的老年人每周饮用1—6杯含酒精的饮料，和禁酒、酗酒相比，患老年痴呆症的风险较低。
五、使骨骼强壮：研究表明，啤酒在预防骨质流失与重建男性骨量上面可以发挥作用，但对于年轻妇女、过后的妇女却没有发现益处。据称，可能是饮料中硅含量较高。但过量饮酒，可导致骨折的几率大大增加。
六、保持活力：回顾50项研究表明，在适度饮酒与总率间有一种相反的联系，据2005年来自美国农业部的报告称，每天喝1—2杯酒的人，风险似乎，这可能是由于啤酒起到了起到预防冠心病和中风的作用。
七、感觉更健康，提升自信：《流行病学和社区卫生杂志》上的一项研究结果显示，喝啤酒的人比禁酒的人更少得病，自我感觉也更好。英国研究发现，饮用啤酒后，参试者表示，自己更加自信。
八、帮助醒神、舒缓紧绷情绪。啤酒中含有大量的**酸，能在精神感到不济时，有效提神。适量的喝，能帮助缓解紧张情绪，并促进肌肉放松。所以，下回心情变蓝的时候就边喝口精酿，边为自己说声CheerUp吧!
九、、守护眼睛健康。纯麦芽酿造的精酿啤酒中含有丰富的维生素B群，其中以和(核黄素)含量高，能帮助视网膜和角膜正常代谢、*自由基，对于视力的保护有相当显著的！所以喝好品质的啤酒，眼睛也会越变越明亮透彻喔!
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